AseL
Yönetici
- Katılım
- 25 Şubat 2025
- Mesajlar
- 343
- Tepkime puanı
- 70
- Puan
- 28
Alişke Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Alişke Çorbası İçin:
- 1adetsoğan
- 2adetpatates
- 1adetdomates
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 250gramtavuk göğsü(kuşbaşı doğranmış)
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığınane
Alişke Çorbası Hamuru İçin:
- 3yemek kaşığıun
- 3-4yemek kaşığısu
Alişke Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Alişke çorbası için soğanları yemeklik doğrayıp tencereye alıp kavurun.
- Küçük küçük doğradığınız tavuk etlerini ilave edin kavurun. Etler pişmeye yakın küp küp doğradığınız patatesleri ekleyin.
- İnce doğranmış domatesleri de ilave edip kavurmaya devam edin. Domatesler suyunu çekince salçayı da ilave edin. 5-6 bardak su ekleyip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Bir kaseye unu alın. Suyu azar azar ekleyip bulamaç olacak şekilde karıştırın.
- Koyu kek hamuru kıvamında olmalı.
- Bir çay kaşığı alıp çorbanın içine damlatın.
- Bu aşamada çorbayı karıştırmayın.
- Hamurlar yüzeye çıkınca naneyi de ekleyip bir taşım daha kaynatıp servis edin.
- Alişke çorbası hazır. Afiyet olsun
Alişke Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Tavukları kavururken suyunu çekene kadar pişirin. Hamurları çorbaya ekledikten sonra hemen karıştırmayın, yüzeye çıkmasını bekleyin ki hamurlar tane tane kalsın. Ve tabii çorbayı kısık ateşte pişirin.
Son düzenleme:
