Ayışığı
Forum Admini
- Katılım
- 12 Mart 2025
- Mesajlar
- 390
- Tepkime puanı
- 50
- Puan
- 28
Malzemeler:
4 adet levrek fileto (veya dilediğiniz bir balık)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Birkaç dal taze kekik
Yapılışı:
Balık filetosunu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Soğanı ince ince doğrayın, sarımsağı ezin ve domatesleri rendeleyin.
Tencereye biraz zeytinyağı koyun, soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin.
Domatesleri ekleyip biraz daha pişirin, ardından balık filetosunu yerleştirin.
Üzerine zeytinyağını gezdirin, limon dilimlerini ekleyin.
Kekikleri de serpiştirin, tencerenin kapağını kapatıp balıkları 15-20 dakika buharda pişirin.
Yanında pilavla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
Alıntı
