AseL
Yönetici
- Katılım
- 25 Şubat 2025
- Mesajlar
- 343
- Tepkime puanı
- 70
- Puan
- 28
Sakallı da Denir:
Saçaklı Poğaça Tarifi
Pastanelerin o meşhur poğaçası artık evlerimizde pişecek. Sakallı poğaça ya da saçaklı poğaça olarak bildiğimiz bu hamur işi kahvaltılara ve çay saatlerine çok yakışacak.Yumuşacık bir poğaça hamurunun içine bol kaşarlı, labneli, maydanozlu bir harç dolduracak, yemelere doyamayacaksınız.
Evde kolayca yapabileceğiniz saçaklı poğaça tarifine buyurun hadi.
KAÇ
30 adetHAZIRLAMA
20 dakikaPİŞİRME
25 dakikaBu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Saçaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Saçaklı poğaça hamuru için:
- 1su bardağıılık su
- 1paketkuru maya
- 1yemek kaşığışeker
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 4su bardağıun
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetyumurta(sarısı üstüne)
Saçaklı poğaça arası için:
- 200gramlabne
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2demetmaydanoz
Saçaklı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Kaşar peyniri için ince rende tercih edin, böylece peynir saçakları daha belirgin olur.Saçaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Saçaklı poğaçanın hamuru için su, şeker ve mayayı karıştırın.
- Un hariç tüm malzemeleri ilave edin. Ardından azar azar unu ekleyin.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
- Pişen popaçaları bıçakla ikiye bölün.
- Labne peynirini içine ve kenarlarına sürün. Ardından poğaçaları rendelenmiş kaşar peynirine ve kıyılmış maydanoza batırın.
- Saçaklı poğaça hazır. Afiyet olsun.
